Grašak alla Crochef - U našem video receptu saznajte kako pripremiti grašak alla Crochef. - grašak (svježi ili smrznuti), maslac, maslinovo ulje, mrkva, krumpir, slanina, sol i papar, U tavu, na mješavinu maslaca i maslinovog ulja dodamo mrkvu narezanu na kockice i pirjamo po prilici dvije minute. ; Zatim dodamo kockice mladog krumpira posolimo i pirjamo dok mrkva i krumpir malo ne omekšaju. ; Potom dodamo grašak, popaprimo, poklopimo i pirjamo od jedne do tri minute (svježi grašak kuhamo tri minute, a smrznuti i otopljeni jednu minutu). ; U zasebnoj tavi, na vrlo malo masnoće, ispržimo slaninu narezanu na kockice. ; U zdjelu za posluživanje premjestimo pirjano povrće (po mogućnosti bez masnoće), posipamo prženom slaninom i poslužimo.; -