Gratinirani poriluk - U našem video receptu saznajte kako pripremiti gratinirani poriluk. - poriluk, vrhnje za kuhanje, jogurt, sir feta, parmezan, krušne mrvice, maslac, jaje, sol, Poriluk očistimo, operemo i odstranimo mu zeleni dio, sir parmezan naribamo, a jaje razbijemo u zdjelu. ; Zatim poriluk premjestimo u tavu ili lonac s vodom, posolimo i kad voda zavri kuhamo ga 10-ak minuta. ; Za to vrijeme u zdjelu s jajetom dodamo jogurt, sir fetu i pjenjačom dobro izmiješamo sastojke. ; Kada dobijemo jednoličnu smjesu bez grudica, dodamo polovicu naribanog sira parmezana, te i njega dobro umiješamo.; U zdjelicu s preostalim parmezanom dodamo krušne mrvice i promiješamo sastojke. ; Omekšali poriluk ocijedimo i premjestimo ga u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu. ; Zatim stabljike poriluka prelijemo smjesom od jogurta, jaja i sira, posipamo mješavinom krušnih mrvica i naribanog parmezana i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 45 minuta.; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; -