Gratinirani tortellini – Saznajte kako pripremiti gratinirane tortelline u našem video receptu. – tortelini, češnjak, maslac, sir mozzarella, pasirana rajčica (s bosiljkom), parmezan, maslinovo ulje, sol, Tortelline kuhamo, po uputama na pakiranju, u dosta slane i vrele vode u koju smo dodali jedan prerezan češanj češnjaka i malo maslinovog ulja. ; Vatrostalnu posudu za pečenje u pećnici namažemo s polovicom maslaca te u nju premjestimo tortelline. ; Tortelline prekrijemo mozzarelom narezanom na kockice, prelijemo umakom od rajčice i posipamo svježe naribanim parmezanom. ; Preostali maslac posložimo po rajčici i parmezanu i stavimo peći, u zagrijanu pećnicu, na 220°C, po prilici 15 minuta.; – "Gratinirati" znači kratko zapeći jelo na visokoj temperaturi, kako bi se na njemu stvorila fina korica. U ovom slučaju sir mozzarela ravnomjerno će se rastopiti i prodrijeti u torteline, a parmezan je taj koji tvori finu slanu koricu na inače sočnom jelu.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Gratinirani tortellini – Saznajte kako pripremiti gratinirane tortelline u našem video receptu. – tortelini, češnjak, maslac, sir mozzarella, pasirana rajčica (s bosiljkom), parmezan, maslinovo ulje, sol, Tortelline kuhamo, po uputama na pakiranju, u dosta slane i vrele vode u koju smo dodali jedan prerezan češanj češnjaka i malo maslinovog ulja. ; Vatrostalnu posudu za pečenje u pećnici namažemo s polovicom maslaca te u nju premjestimo tortelline. ; Tortelline prekrijemo mozzarelom narezanom na kockice, prelijemo umakom od rajčice i posipamo svježe naribanim parmezanom. ; Preostali maslac posložimo po rajčici i parmezanu i stavimo peći, u zagrijanu pećnicu, na 220°C, po prilici 15 minuta.; -</div>