Gulaš od svinjetine s mahunama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti gulaš od svinjetine s mahunama. – svinjetina, svijetlo pivo, mahune (smrznute), mesna juha, luk, brašno, muškatni oraščić (naribani), crvena mljevena paprika, korijander (sjemenki), koncentrat rajčice, ulje, sol, papar, Svinjski but očistimo od viška žilica i narežemo na komadiće veličine zalogaja. Narezani luk stavimo u tavu na zagrijano ulje, potom dodamo narezano meso i povremeno miješajući sve zajedno kuhamo na srednje jakoj vatri. ; Zrna korijandara usitnimo u mužaru te pomiješamo s mljevenom crvenom paprikom, muškatnim oraščićem i brašnom. Sastojke izmiješamo i posipamo preko mesa i sve zajedno promiješamo.; Kad nestane sva tekućina umiješamo koncentrat rajčice dok se ne rastopi. Nakon 2-3 minute ulijemo pivo i mesnu juhu. Lonac poklopimo i pustimo da kuha na laganoj vatri 1 sat i 15 minuta, potom dodamo mahune i kuhamo još 10-tak minuta.; –
Gulaš od svinjetine s mahunama
U našem video receptu saznajte kako pripremiti gulaš od svinjetine s mahunama.
Svinjski but očistimo od viška žilica i narežemo na komadiće veličine zalogaja. Narezani luk stavimo u tavu na zagrijano ulje, potom dodamo narezano meso i povremeno miješajući sve zajedno kuhamo na srednje jakoj vatri.
Zrna korijandara usitnimo u mužaru te pomiješamo s mljevenom crvenom paprikom, muškatnim oraščićem i brašnom. Sastojke izmiješamo i posipamo preko mesa i sve zajedno promiješamo.
Kad nestane sva tekućina umiješamo koncentrat rajčice dok se ne rastopi. Nakon 2-3 minute ulijemo pivo i mesnu juhu. Lonac poklopimo i pustimo da kuha na laganoj vatri 1 sat i 15 minuta, potom dodamo mahune i kuhamo još 10-tak minuta.
