Imam Bayildi – pečeni patlidžani s češnjakom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti Imam Bayildi – pečene patlidžane s češnjakom. – patlidžan (srednji), češnjak, povrtni mix ((sana)), luk, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (svježe mljeveni), Patlidžane operemo, ogulimo koricu u razmaku od 2 cm i prelijemo limunovim sokom.; Režnjeve češnjaka očistimo i narežemo na štapiće. Patlidžane izbodemo nožem i u rupice stavimo izrezane režnjeve češnjaka.; U ugrijanu tavu stavimo maslinovo ulje, na njega dodamo patlidžane i povremeno okrećući pržimo ih sa svih strana 10-tak minuta. Potom patlidžane zarežemo i napravimo džepiće, razdvojimo ih i nadijevamo povrtnim miksom.; Luk narežemo na kolutove koje stavljamo preko povrtnog miksa. U tavu ulijemo vodu i sve zajedno poklopimo, smanjimo vatru i sve zajedno kuhamo 30 minuta.; –