Janjetina kao divljač – U našem video receptu saznajte kako pripremiti janjetinu kao divljač. – janjetina (bez kosti), bijelo vino, ocat (vinskog), češnjak, palenta, maslac, parmezan, ružmarin, peršin (list), ulje, sol, papar (u zrnu), Na vrućem ulju prepržimo ružmarin i režnjeve češnjaka, dodamo janjetinu narezanu na krupne kocke, lovorov list, papar u zrnu i nastavimo pirjati podlijevajući octom i vinom uz dodatak soli, po potrebi dolijemo malo vode. ; Kada je meso kuhano, pokapamo s limunovim sokom te okus doradimo sa solju i paprom. ; Kao prilog serviramo palentu koju smo skuhali na rijetko i završili sa maslacem i parmezanom, dekoriramo sa ružmarinom.; – Ako volite divljač, a volite i janjetinu, onda je ovo pravo jelo za vas. Priprema se kao divljač, a ima sva najbolja svojstva janjetine. Izuzetno je ukusno, a zeko i Bambi mogu i dalje slobodno trčati šumom.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Janjetina kao divljač – U našem video receptu saznajte kako pripremiti janjetinu kao divljač. – janjetina (bez kosti), bijelo vino, ocat (vinskog), češnjak, palenta, maslac, parmezan, ružmarin, peršin (list), ulje, sol, papar (u zrnu), Na vrućem ulju prepržimo ružmarin i režnjeve češnjaka, dodamo janjetinu narezanu na krupne kocke, lovorov list, papar u zrnu i nastavimo pirjati podlijevajući octom i vinom uz dodatak soli, po potrebi dolijemo malo vode. ; Kada je meso kuhano, pokapamo s limunovim sokom te okus doradimo sa solju i paprom. ; Kao prilog serviramo palentu koju smo skuhali na rijetko i završili sa maslacem i parmezanom, dekoriramo sa ružmarinom.; -</div>