Janjetina s bižima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti janjetinu s bižima. – janjetina (bez kosti), grašak (svježeg ili smrznutog), panceta, peršin, češnjak, luk, pelati rajčice, krumpir, maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega napravimo „pešt“, tako što u multipraktik stavimo sjeckanu pancetu, peršin, očišćeni češnjak i dobro usitnimo sastojke. ; U loncu ugrijemo maslinovo ulje, dodamo sjeckani luk, malo posolimo, te pržimo na laganoj vatri dok luk ne omekša. ; Zatim dodamo janjetinu narezanu na jednake komade, te pirjamo dok tekućina, koju meso ispusti, ne ishlapi. ; Potom umiješamo usitnjenu pelati rajčicu (bez soka), pripremljeni „pešt“, popaprimo, te pirjamo na laganoj vatri pirjamo 40-ak minuta, uz lagano podlijevanje vodom ili mesnim temeljcem po potrebi . ; Nakon toga u lonac dodamo sok od pelati rajčice, krumpir narezan na kockice i dalje kuhamo dok krumpir ne omekša. ; Na kraju dodamo grašak, još malo kuhamo (svježi grašak kuhamo tri minute, a smrznuti i otopljeni jednu minutu) i poslužimo.; – Proljetni recepti nezamislivi su bez daška zelenila s tržnice. U ovom receptu proljeće u vaše lonce stiže zajedno s graškom. Njegov blagi okus u paru s neodoljivim okusom janjetine i tek onoliko pancete koliko je potrebno da Vam zatitraju okusni pupoljci čini kombinaciju kojoj ćete se uvijek iznova vraćati.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Janjetina s bižima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti janjetinu s bižima. – janjetina (bez kosti), grašak (svježeg ili smrznutog), panceta, peršin, češnjak, luk, rajčice pelati, krumpir, maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega napravimo „pešt“, tako što u multipraktik stavimo sjeckanu pancetu, peršin, očišćeni češnjak i dobro usitnimo sastojke. ; U loncu ugrijemo maslinovo ulje, dodamo sjeckani luk, malo posolimo, te pržimo na laganoj vatri dok luk ne omekša. ; Zatim dodamo janjetinu narezanu na jednake komade, te pirjamo dok tekućina, koju meso ispusti, ne ishlapi. ; Potom umiješamo usitnjenu pelati rajčicu (bez soka), pripremljeni „pešt“, popaprimo, te pirjamo na laganoj vatri pirjamo 40-ak minuta, uz lagano podlijevanje vodom ili mesnim temeljcem po potrebi . ; Nakon toga u lonac dodamo sok od pelati rajčice, krumpir narezan na kockice i dalje kuhamo dok krumpir ne omekša. ; Na kraju dodamo grašak, još malo kuhamo (svježi grašak kuhamo tri minute, a smrznuti i otopljeni jednu minutu) i poslužimo.; -</div>