Janjetina s graškom i mini mrkvom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti janjetinu s graškom i mini mrkvom. – janjeći but ((otkošteni)), luk, grašak ((zamrznuti)), baby mrkva, povrtna juha, maslac, peršin ((sjeckani)), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar, Luk očistimo i nasjeckamo na kockice. Na ugrijanu tavu stavimo narezani luk, malo ga posolimo i pržimo na laganoj vatri. ; Otkošteni janjeći but očistimo od kožica i žilica, potom ga narežemo na jednake komade i stavimo u tavu s lukom. Kad se meso popržilo, u tavu ulijemo juhu, sastojke poklopimo i povremeno polijevajući juhom kuhamo dalje. Meso malo posolimo i pržimo na srednje jakoj vatri oko 4 minute sa svake strane.; Nakon 40 minuta u tavu dodamo grašak, ponovno poklopimo i kuhamo još 5 minuta. Zatim dodamo kockice maslaca i baby mrkvu, sve zajedno posipamo svježe sjeckanim peršinom. I kratko pričekamo da se svi sastojci skuhaju.; Gotovo jelo poslužimo na tanjure.; –