- Ivana Vukmanić
- 30 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Ima jaja, nema mesa
Juha od trešanja
U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od trešanja.
Ne kaže se uzalud da ljubav ide kroz želudac. Probajte pripremiti ovaj prekrasan desert voljenoj osobi i vidjet ćete što će se dogoditi. Nemojte ju smetati dok jede, sitost dolazi nakon desetak minuta. A s njom i ljubav.
Juha od trešanja - U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od trešanja. - trešnje (kiselih), crno vino, cimet, šećer, škrobno brašno, bjelanjak, Trešnje operemo i očistimo od koštica i stavimo da zavriju u ¾ litre vode i 2,5 dcl vina uz dodatak korice cimeta i šećera (količinu šećera određujemo prema kiselosti trešanja). ; U čistoj zdjelici pomiješamo malo vode i škrobno brašno, pa time povežemo juhu i stavimo je na stranu da se ohladi. ; Prije serviranja od bjelanjaka, uz dodatak malo šećera, istučemo tvrdi snijeg. ; Žlicom uzimamo žličnjake bjelanjaka i stavljamo ih na vruću, ali ne uzavrelu, vodu. ; Kuhamo ih oko 3 minute dok se potpuno ne stvrdnu te ih stavljamo preko juhe.; -
Upute po koracima:
- Trešnje operemo i očistimo od koštica i stavimo da zavriju u ¾ litre vode i 2,5 dcl vina uz dodatak korice cimeta i šećera (količinu šećera određujemo prema kiselosti trešanja).
- U čistoj zdjelici pomiješamo malo vode i škrobno brašno, pa time povežemo juhu i stavimo je na stranu da se ohladi.
- Prije serviranja od bjelanjaka, uz dodatak malo šećera, istučemo tvrdi snijeg.
- Žlicom uzimamo žličnjake bjelanjaka i stavljamo ih na vruću, ali ne uzavrelu, vodu.
- Kuhamo ih oko 3 minute dok se potpuno ne stvrdnu te ih stavljamo preko juhe.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:30minuta |