Juneća pisanica u umaku od vrhnja – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juneću pisanicu u umaku od vrhnja. – bijela juneća pisanica, luk, kiseli krastavci, votka, vrhnje za kuhanje, peršin ((sjeckani)), riža, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (svježe mljeveni), Juneću bijelu pisanicu očistimo od kožica i žilica, a zatim ju narežemo na tanke odreske debljine do 1 cm. ; Sada pisanicu poprečno narežemo na prutiće, posolimo ih i začinimo mljevenim paprom. ; Zatim u ugrijanu tavu ulijemo malo ulja i popržimo narezano meso, a dok se meso prži narežemo i luk. ; Potom sjeckani luk i prethodno narezane krastavce dodamo u tavu s mesom i sve zajedno pržimo na srednje jakoj vatri 7-8 minuta. ; Sada u tavu ulijemo votku i sve zajedno usplamtimo, pričekamo da se vatra ugasi, a zatim ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo svježe sjeckani peršin i sve zajedno izmiješamo. ; Sada smanjimo vatru i umak pustimo 2-3 minute da se zgusne. ; Nakon što je umak zgusnuo ugasimo vatru i jelo poslužimo uz rižu.
; –