Juneći file s njokima u crnom vinu – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juneći file s njokima u crnom vinu. – juneći biftek, njoki, crno vino, goveđi temeljac, ružmarin, maslac, vrhnje za kuhanje, ulje, sol, bijeli papar, File očistimo od kožica i žilica te ga narežemo na odreske debljine 3 centimetra. ; Zatim odreske posolimo, premažemo uljem i stavimo ih peći u zagrijanu tavu, nauljenom stranom prema dolje. ; Nakon 3-4 minute pečenja gornju stranu odrezaka posolimo, premažemo uljem, okrenemo ih i pečemo još toliko. ; Potom odreske premjestimo na aluminijsku foliju i zatvorimo ih, a u tavu ulijemo crno vino i juhu, dodamo grančicu ružmarina i kuhamo dok tekućina napola ne ispari. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo njoke i kuhamo ih po uputama na pakiranju. ; Zatim u tavu s vinom ulijemo vrhnje za kuhanje, promiješamo i kuhamo dok se umak ne zgusne. ; Kuhane njoke ocijedimo i stavimo u tavu s umakom, dodamo maslac, izmiješamo sastojke i maknemo s vatre. ; Na tanjure rasporedimo odreske, prelijemo ih umakom s njokima i poslužimo.
; – Juneći file ili biftek preliven njokima okupanim u finom umaku od crnog vina, jednostavno je jelo kojim možete zadiviti svakoga, pa i one najizbirljivije.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Juneći file s njokima u crnom vinu – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juneći file s njokima u crnom vinu. – juneći biftek, njoki, crno vino, goveđi temeljac, ružmarin, maslac, vrhnje za kuhanje, ulje, sol, bijeli papar, File očistimo od kožica i žilica te ga narežemo na odreske debljine 3 centimetra. ; Zatim odreske posolimo, premažemo uljem i stavimo ih peći u zagrijanu tavu, nauljenom stranom prema dolje. ; Nakon 3-4 minute pečenja gornju stranu odrezaka posolimo, premažemo uljem, okrenemo ih i pečemo još toliko. ; Potom odreske premjestimo na aluminijsku foliju i zatvorimo ih, a u tavu ulijemo crno vino i juhu, dodamo grančicu ružmarina i kuhamo dok tekućina napola ne ispari. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo njoke i kuhamo ih po uputama na pakiranju. ; Zatim u tavu s vinom ulijemo vrhnje za kuhanje, promiješamo i kuhamo dok se umak ne zgusne. ; Kuhane njoke ocijedimo i stavimo u tavu s umakom, dodamo maslac, izmiješamo sastojke i maknemo s vatre. ; Na tanjure rasporedimo odreske, prelijemo ih umakom s njokima i poslužimo.
; -</div>