Junetina s gljivama na azijski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti junetinu s gljivama na azijski način. – juneća lopatica, gljive, goveđa juha, rezanci od jaja ((svježi)), umak od crnog graha, slanutak, luk, celerova stabljika, curry pasta, ulje od sezama, češnjak, crvena paprika, ulje, sol, Mladi luk očistimo i narežemo, crvenu papriku narežemo na kolutove, a bukovaču na trakice. Juneće meso režemo na odreske debljine 1 cm, a potom sve zajedno narežemo na prutiće.; U vrući wok ulijemo malo običnog ulja, dodamo sezamovo ulje i na vruće ulje stavljamo narezano meso i pržimo 6-7 minuta. Poprženo meso izvadimo u posudu prekrivenom aluminijskom folijom.; Na preostalu masnoću dodamo narezani luk i papriku. Dok se lagano povrće prži narežemo stabljiku celera i dodamo u wok. Zatim u wok dodamo slanutak iz konzerve, češnjak narezan na listiće i sve zajedno izvadimo sa strane preko meso. ; U tavu ulijemo malo ulja i narezane gljive koje prepržimo 1-2 minute. Pržene gljive također izvadimo i stavimo sa strane preko drugih sastojaka. Sastojke zatvorimo aluminijskom folijom i stavimo u pećnicu na 80°C.; U ugrijani wok stavimo curry pastu, preko nje prelijemo sojin umak, dodamo umak od crnog graha i ulijemo malo juhe. U vrelu tekućinu dodamo rezance s jajima i kuhamo po uputama na pakiranju. Kad su rezanci kuhani , u wok dodamo povrće i meso. Sve zajedno promiješamo i poslužimo.; –