Knedli s preljevom od malina – U našem video receptu saznajte kako pripremiti knedle s preljevom od malina. – oštro brašno, suhi kvasac, mlijeko, jaje, maslac, preljev od malina, šećer, šećer u prahu, sol, U zdjelicu ulijemo 200 ml mlake vode, dodamo kvasac, žličicu šećera i brašna, promiješamo i ostavimo na toplom mjestu da se digne (pjenica). ; Zatim u zdjelu prosijemo brašno, dodamo prstohvat soli, žlicu šećera, pjenicu, mlijeko, dva žutanjka, rastopljeni maslac, te umijesimo jednolično tijesto. Tijesto malo pobrašnimo, pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se diže, po prilici sat i pol. ; Zatim tijesto premjestimo na pobrašnjenu dasku, premijesimo ga, nožem narežemo na jednake komade i oblikujemo kugle. Tako oblikovano tijesto ostavimo na pobrašnjenoj dasci, pokriveno kuhinjskom krpom da se diže još 20-ak minuta.; Knedle zatim stavimo u lonac s vrelom posoljenom vodom i kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta (tijekom kuhanja knedle treba okrenuti). ; Gotove knedle ocijedimo, položimo na tanjure, rastvorimo pomoću dvije vilice, prelijemo preljevom od malina, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.; – Ovaj recept za slatke knedle je varijacija klasičnog austrijskog recepta za germknedle. No umjesto umaka od vanilije i džema od šljiva, izabrali smo preljev od malina i veliku količinu šećera u prahu. Rezultat može konkurirati originalu, a čak je i jednostavniji za pripremu!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Knedli s preljevom od malina – U našem video receptu saznajte kako pripremiti knedle s preljevom od malina. – oštro brašno, suhi kvasac, mlijeko, jaje, maslac, preljev od malina, šećer, šećer u prahu, sol, U zdjelicu ulijemo 200 ml mlake vode, dodamo kvasac, žličicu šećera i brašna, promiješamo i ostavimo na toplom mjestu da se digne (pjenica). ; Zatim u zdjelu prosijemo brašno, dodamo prstohvat soli, žlicu šećera, pjenicu, mlijeko, dva žutanjka, rastopljeni maslac, te umijesimo jednolično tijesto. Tijesto malo pobrašnimo, pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo da se diže, po prilici sat i pol. ; Zatim tijesto premjestimo na pobrašnjenu dasku, premijesimo ga, nožem narežemo na jednake komade i oblikujemo kugle. Tako oblikovano tijesto ostavimo na pobrašnjenoj dasci, pokriveno kuhinjskom krpom da se diže još 20-ak minuta.; Knedle zatim stavimo u lonac s vrelom posoljenom vodom i kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta (tijekom kuhanja knedle treba okrenuti). ; Gotove knedle ocijedimo, položimo na tanjure, rastvorimo pomoću dvije vilice, prelijemo preljevom od malina, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.; -</div>