Kobasice pečenice s bijelim kupusom na bavarski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti kobasice pečenice s bijelim kupusom na bavarski način. – kobasica pečenica, šećer, luk, jabuke, kupus ((svježi)), mesni temeljac, jabučni ocat, sol, bijeli papar, Glavicu kupusa očistimo, prerežemo popola i izvadimo tvrdi bijeli dio, a zatim kupus narežemo na trakice. Luk ogulimo i nasjeckamo, a jabuku ogulimo i narežemo na kriške. ; Sada u tavu iznad vatre ulijemo malo ulja, na ulje dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo i pržimo na srednje jakoj vatri. ; Nakon 4-5 minuta kada je luk omekšao, u tavu dodamo narezani kupus, kriške jabuka i polovicu svinjske masti. ; Nakon desetak minuta preko omekšalog kupusa i jabuka prelijemo med, izmiješamo i čim med počne puštati miris ulijemo juhu i sastojke pirjamo dalje. ; Dok se sastojci pirjaju, u zasebnu tavu na vruću svinjsku masnoću stavimo kobasice i ispečemo ih sa svih strana. ; Nakon 15-ak minuta kupus i kobasice su gotove i možemo ih poslužiti.
; –