Kolač od hokkaido bundeve – U našem video receptu saznajte kako pripremiti kolač od hokkaido bundeve. – lisnato tijesto, hokkaido bundeva, mileram, mlijeko, smeđi šećer, cimet (u prahu), đumbir (u prahu), jaje, ulje, Bundevu ogulimo, očistimo i narežemo na kockice. ; Sada, u vatrostalnu posudu stavimo lisnato tijesto zajedno sa papirom za pečenje. Lisnato tijesto rasporedimo po stijenkama, a višak tijesta i papira za pečenje po rubu posude odstranimo. ; Tijesto sada po dnu probodemo vilicom kako se nebi dizalo tijekom predpečenja. ; Dok se tijesto peče, u čistu posudu iznad vatre stavljamo narezanu bundevu, koju zatim prekrijemo vodom, posolimo, poklopimo i na srednje jakoj vatri kuhamo dok bundeva potpuno ne omekša. Nakon 15-ak minuta bundeva je kuhana i možemo ju ocijediti. ; Tijesto sada izvadimo iz pećnice i možemo pripremiti nadjev za kolač. ; U čistu zdjelu stavimo smeđi šećer, dodamo mileram, đumbir u prahu, cimet u prahu i mlijeko. Sada smjesu dobro izmiješamo. ; Kada smo razbili sve grudice od smeđeg šećera, smjesi dodamo prokuhanu bundevu i sve zajedno dobro izradimo pjenjačom. ; Sada u smjesu umiješamo jaja i dobivenu smjesu prelijemo preko zapečenog lisnatog tijesta, dok ne dođemo do rubova tijesta. ; Zatim preko nadjeva stavimo nekoliko koštica bundeve i sve zajedno stavimo u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. ; Nakon poprilici sat vremena kolač je gotov. Nakon što se malo ohladio možemo ga poslužiti.
; –