- Miro Biondić
- 75 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Zahtjevna priprema
- Jelo sadrži meso
Krem juha od pečenih bundeva
Saznajte kako pripremiti krem juhu od pečenih bundeva u našem video receptu.
Tko nije probao ovu juhu, ne zna što je dobro. Oduševljenje za one koji će je jesti po prvi put. Uz svo bogatstvo okusa ispunit će nas i svime zdravim što nam bundeva daje: vitaminima A, C i E, mineralima i elementima kalijem, kalcijem, selenom i fosforom, podići će nam imunitet i sniziti kolesterol u krvi. Što možemo više tražiti od jedne juhe?!
Krem juha od pečenih bundeva - Saznajte kako pripremiti krem juhu od pečenih bundeva u našem video receptu. - bundeva, polutrajna kobasica, mrkva, korijen celera, kadulja, luk, vrhnje za kuhanje, ulje, sol, papar, Na vrućem ulju prepržimo korjenasto povrće (luk, mrkva, korijen celera), podlijemo sa vodom, dodamo kadulju i pustimo da prokuha. ; U međuvremenu bundevu narežemo na krupnije kocke i pečemo u pećnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta. ; Pečenu bundevu očistimo od kore i zapečenih vrhova te dodamo korjenastom povrću i kadulji. ; Kada prokuha izmiksamo te okus doradimo sa soli i paprom. ; Pri serviranju u juhu dodamo kobasice koje smo prethodno narezali na kockice i prepržili. ; Juhu dekoriramo sa vrhnjem za kuhanje i listom peršina.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- bundeva, 1 kg
- polutrajna kobasica, 100 g
- mrkva, 2
- korijen celera, 1/4
- kadulja, 1 žličica
- luk, 1 glavica
- vrhnje za kuhanje, 1/2 dl
- ulje
- sol
- papar
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- Na vrućem ulju prepržimo korjenasto povrće (luk, mrkva, korijen celera), podlijemo sa vodom, dodamo kadulju i pustimo da prokuha.
- U međuvremenu bundevu narežemo na krupnije kocke i pečemo u pećnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta.
- Pečenu bundevu očistimo od kore i zapečenih vrhova te dodamo korjenastom povrću i kadulji.
- Kada prokuha izmiksamo te okus doradimo sa soli i paprom.
- Pri serviranju u juhu dodamo kobasice koje smo prethodno narezali na kockice i prepržili.
- Juhu dekoriramo sa vrhnjem za kuhanje i listom peršina.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:75minuta |