Lazanje s izvornim zagorskim mlincima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti lazanje s izvornim zagorskim mlincima. – mlinci, tikvice, majčina dušica, krušne mrvice, sir mozzarella, sir (s plemenitom plijesni), mini rajčica, parmezan, sol, papar (svježe mljeveni), ekstra djevičansko maslinovo ulje, Mlince slažemo u dublji protvan, prelijemo ih hladnom vodom i ostavimo da se moče. Za to vrijeme, očistimo oprane tikvice i svaku tikvicu narežemo na tanke kriške, a potom poprečno na štapiće. ; Kada smo narezali tikvice, u zagrijanu tavu iznad vatre ulijemo malo maslinovog ulja, na ulje dodamo maslac i pričekamo da se rastopi. ; Zatim narezane tikvice dodamo u tavu s maslacom i uljem, posolimo ih i pirjamo na jakoj vatri. ; Nakon 5-6 min kada su tikvice počele puštati miris, posipamo ih s krušnim mrvicama, začinimo majčinom dušicom i izmiješamo. Zatim ugasimo vatru i možemo slagati lazanje. ; Omekšale mlince slažemo u vatrostalnu posudu, preko njih stavljamo ugrijane tikvice, a preko tikvica narežemo sir mozzarellu i sir sa plemenitom plijesni. ; Zatim preko sira slažemo sljedeći red namočenih mlinaca, sastojke malo pritisnemo i odozgo ponovo slažemo tikvice. ; Preko svega narežemo malo mini rajčica i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. ; Nakon 30-ak minuta lazanje su gotove i možemo ih izvaditi iz pećnice. Za kraj lazanje posipamo svježe naribanim parmezanom i možemo ih poslužiti.
; –