Luk punjen junetinom i rižom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti luk punjen junetinom i rižom. – crveni luk, mljevena junetina, riža, češnjak, jaje, pasirana rajčica, kajmak, mileram, peršin (sjeckani), sol, papar, šećer, Glavicu luka očistimo, izdubimo, a sredine nasjeckamo. U zdjelu s mljevenim mesom dodamo sjeckani luk koji smo izdubili, peršin, posolimo i začinimo svježe mljevenim paprom. ; Protisnemo režnjeve češnjaka, dodamo jedno jaje i sastojke rukom izradimo u jednoličnu smjesu, dok miješamo dodamo rižu. Gotovu smjesu stavimo kratko sa strane.; U lonac ulijemo vodu, potom dodamo pasiranu rajčicu, malo šećera, sastojke posolimo i promiješamo.; Pomoću žličice nadijevamo glavice luka smjesom mljevenog mesa i slažemo ih u posudu s umakom od rajčice. Na vrh svakog luka stavimo malo kajmaka. Tavu poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 1 sat i 15 minuta.; Punjeni luk poslužimo na tanjure, prelijemo ga umakom od rajčice i dodamo malo kiselog vrhnja preko luka. Sve zajedno ukrasimo s malo peršina.; –