- Fina Malinić
- 50 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Ova kremasta juha bogatog je okusa i vrlo se jednostavno priprema. Ako kod kuće imate ljubitelja gljiva, s ovim receptom ne možete pogriješiti!
Mađarska juha od gljiva
| Popularnost: |
Rate this recipe!
|
U našem receptu saznajte kako pripremiti mađarsku juhu od gljiva.
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- maslac, 4 žlice
- luk, 2 šalice (nasjeckani)
- gljive, 450 grama
- kopar, 2 žličice
- crvena mljevena paprika, 1 žlica
- sojin umak, 1 žlica
- pileći temeljac, 2 šalice
- mlijeko, 1 šalica
- brašno, 3 žlice
- peršin, 1/4 šalice (nasjeckani)
- limunov sok, 2 žličice
- kiselo vrhnje, 1/2 šalice
- sol, 1 žličica
- papar
|
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- Na srednje jakom plamenu otopite maslac. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta.
- Dodajte gljive i kuhajte još 5 minuta. Nakon toga umiješajte kopar, mljevenu crvenu papriku, umak od soje i pileći temeljac.
- Smanjite razinu plamena, prekrijte i kuhajte 15 minuta.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko i brašno. Dobivenu smjesu izlijte u juhu i dobro promiješajte kako bi se svi sastojci povezali.
- Prekrijte i kuhajte još 15 minuta, uz povremeno miješanje.
- Na kraju dodajte sol, mljeveni crni papar, limunov sok, nasjeckani peršin i kiselo vrhnje. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još 3 minute.
- Servirajte toplo.
|
Rate this recipe!
|
| Vrijeme pripreme:50minuta |
