Minestrone – Saznajte kako pripremiti minestrone u našem video receptu. – krumpir, mrkva, korijen celera, tikvice, luk, maslinovo ulje, bijelo vino, grašak, povrtna kocka, origano, bosiljak (svježeg), čili papričica, češnjak, parmezan, Luk očistimo i nasjeckamo. Mrkvu, krumpir, korijen celera i tikvicu operemo, očistimo i narežemo na jednake kockice. ; Sve zajedno kratko pirjamo na pola maslinova ulja. Podlijemo vinom, dodamo grašak, povrtnu kocku, origano, kosani bosiljak, posolimo, popaprimo i pustimo da na laganoj vatri vrije nekoliko minuta. ; U tavici na preostalom maslinovom ulju kratko popržimo prethodno izmrvljene mini ljute papričice i dodamo protisnuti češnjak. Čim pusti miris, ljuti umak je gotov i njime prelijemo juhu od povrća (minestrone). ; Kod posluživanja, vruću juhu u tanjuru posipamo svježe naribanim parmezanom.; – Ako ste bili te sreće da odete na skijanje u Italiju ili neku drugu alpsku zemlju, vrlo vjerojatno ste se bar jednom ugrijali uz tanjur ove prekrasne juhe. Iz nje pršte okusi i mirisi! A povrća ima toliko da vam se lako može dogoditi da morate nadolijevati vode kako juha ne bi postala varivo.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Minestrone – Saznajte kako pripremiti minestrone u našem video receptu. – krumpir, mrkva, korijen celera, tikvice, luk, maslinovo ulje, bijelo vino, grašak, povrtna kocka, origano, bosiljak (svježeg), čili papričica, češnjak, parmezan, Luk očistimo i nasjeckamo. Mrkvu, krumpir, korijen celera i tikvicu operemo, očistimo i narežemo na jednake kockice. ; Sve zajedno kratko pirjamo na pola maslinova ulja. Podlijemo vinom, dodamo grašak, povrtnu kocku, origano, kosani bosiljak, posolimo, popaprimo i pustimo da na laganoj vatri vrije nekoliko minuta. ; U tavici na preostalom maslinovom ulju kratko popržimo prethodno izmrvljene mini ljute papričice i dodamo protisnuti češnjak. Čim pusti miris, ljuti umak je gotov i njime prelijemo juhu od povrća (minestrone). ; Kod posluživanja, vruću juhu u tanjuru posipamo svježe naribanim parmezanom.; -</div>