Musaka od mljevenog mesa sa slaninom i kiselim kupusom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti musaku sa slaninom i kiselim kupusom. – mljeveno meso, luk, slanina, kiseli kupus, riža, koncentrat rajčice, mlijeko, mesni temeljac, jaje, mediteranska mješavina začina, ulje, sol i papar, U tavi, na vrućem ulju, pržimo luk i sjeckanu slaninu dok luk ne omekša. Zatim dodamo mljeveno meso i dalje pržimo stalno miješajući dok meso ne postane zrnasto i ne ispari sva tekućina.; Potom dodamo opranu rižu, kratko pirjamo, te sve zajedno začinimo, solju, paprom i koncentratom rajčice.; Kiseli kupus slažemo na dno vatrostalne posude. Preko njega stavimo mljeveno meso s ostalim sastojcima i prekrijemo ostalom polovicom kiselog kupusa.; U čistu zdjelicu ulijemo mlijeko, dodamo juhu, razbijemo jedno cijelo jaje, sastojke malo posolimo, začinimo svježe mljevenim paprom i izmiješamo pjenjačom. Dobivenu mjesavinu prebacimo preko kupusa i mljevenog mesa. Stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 180°C, po prilici 40-ak minuta.; –