Muzgavci na brudet – U našem video receptu saznajte kako pripremiti specijalitet muzgavci na brudet. – muzgavci, češnjak, luk (mala), peršin (sjeckani), paprika (svježa crvena), paprika (svježa zelena), pelati rajčice (mala), bijelo vino, maslinovo ulje, sol i papar, U lonac sa debelim dnom stavimo maslinovo ulje, očišćene muzgavce, češnjak narezan na tanke listiće, luk, svježe sjeckani peršin, na kockice narezanu svježu crvenu i zelenu papriku, pelati rajčicu, podlijemo s 2 dl bijelog vina, stavimo na vatru, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok muzgavci ne omekšaju. ; U lonac dodamo 0,5 dl bijelog vina, dvije žlice maslaca te pustimo da kratko prokuha. ; Zatim dodamo rižu te uz postepeno miješanje dodajemo mesni temeljac. U kuhanu rižu dodamo preostalo maslac te dosolimo po želji. ; Rižu prebacimo u čaše ili oblike po želji, ostavimo da se sastojci malo povežu pa je iskrenemo na tanjure na koje smo poslužili muzgavce na brudet.; – Ako želite pripremiti fino morsko jelo, ali da pri tome ne potrošite puno novca, ovaj recept bi vas mogao razveseliti. Muzgavci su dosta jeftiniji od nekih drugih sličnih glavonožaca, a ako se dovoljno dugo kuhaju, i njihovo meso postaje mekano i ukusno. Kao prilog ovom brudetu serviramo pouzdanog prijatelja morskih jela: palentu.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Muzgavci na brudet – U našem video receptu saznajte kako pripremiti specijalitet muzgavci na brudet. – muzgavci, češnjak, luk (mala), peršin (sjeckani), paprika (svježa crvena), paprika (svježa zelena), rajčice pelati (mala), bijelo vino, maslinovo ulje, sol i papar, U lonac sa debelim dnom stavimo maslinovo ulje, očišćene muzgavce, češnjak narezan na tanke listiće, luk, svježe sjeckani peršin, na kockice narezanu svježu crvenu i zelenu papriku, pelati rajčicu, podlijemo s 2 dl bijelog vina, stavimo na vatru, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok muzgavci ne omekšaju. ; U lonac dodamo 0,5 dl bijelog vina, dvije žlice maslaca te pustimo da kratko prokuha. ; Zatim dodamo rižu te uz postepeno miješanje dodajemo mesni temeljac. U kuhanu rižu dodamo preostalo maslac te dosolimo po želji. ; Rižu prebacimo u čaše ili oblike po želji, ostavimo da se sastojci malo povežu pa je iskrenemo na tanjure na koje smo poslužili muzgavce na brudet.; -</div>