Nabujak s dimljenom vratinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nabujak s dimljenom vratinom. – dimljena vratina, zobene pahuljice, mlijeko, maslac, parmezan (naribanog), žumanjak, bjelanjak, vlasac, slatka mljevena paprika, sol i papar, Zobene pahuljice prelijemo vrućim mlijekom da opuste. ; U posebnoj zdjeli pjenasto umutimo 1 žlicu maslaca i naribani parmezan. K tomu, miješajući dodajemo 1 po 1 žumanjak te šunku narezanu na kockice i zobene pahuljice. ; Po ukusu, začinimo ljutom ili slatkom mljevenom paprikom i dodamo vlasac. ; Od bjelanjaka istučemo čvrst snijeg i umiješamo ga u tu smjesu. ; Vatrostalnu posudu namažemo maslacem i pospemo zobenim pahuljicama. ; U tako pripremljenu posudu prelijemo smjesu od nabujka i prekrijemo je komadićima preostalog maslaca. ; Pečemo u pećnici na donjoj razini, na 200°C oko 30 minuta.; – Evo ideje za nesvakidašnji ručak. Ovo jelo je vrlo hranjivo, izgledom pomalo podsjeća na rižoto, ali ukus je različit: istovremeno prozračniji, ali i pikantniji. Uz dodatak sezonske salate dobit ćete ukusan i cjelovit obrok.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Nabujak s dimljenom vratinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nabujak s dimljenom vratinom. – dimljena vratina, zobene pahuljice, mlijeko, maslac, parmezan (naribanog), žumanjak, bjelanjak, vlasac, slatka mljevena paprika, sol i papar, Zobene pahuljice prelijemo vrućim mlijekom da opuste. ; U posebnoj zdjeli pjenasto umutimo 1 žlicu maslaca i naribani parmezan. K tomu, miješajući dodajemo 1 po 1 žumanjak te šunku narezanu na kockice i zobene pahuljice. ; Po ukusu, začinimo ljutom ili slatkom mljevenom paprikom i dodamo vlasac. ; Od bjelanjaka istučemo čvrst snijeg i umiješamo ga u tu smjesu. ; Vatrostalnu posudu namažemo maslacem i pospemo zobenim pahuljicama. ; U tako pripremljenu posudu prelijemo smjesu od nabujka i prekrijemo je komadićima preostalog maslaca. ; Pečemo u pećnici na donjoj razini, na 200°C oko 30 minuta.; -</div>