- Almo Čatlak
- 20 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži ribu/ morske plodove
Omlet sa slanim srdelama i maslinama
U našem video receptu saznajte kako pripremiti omlet sa slanim srdelama i maslinama.
Ako tražite brz, hranjiv i zdrav doručak, ovo je jelo za vas. Umjesto da jaja jedete sa masnim kobasicama, upotrijebite slane srdele. Dovoljno će biti 2-3 komada, a svježe narezane rajčice razblažit će njihov intenzitet.
Omlet sa slanim srdelama i maslinama - U našem video receptu saznajte kako pripremiti omlet sa slanim srdelama i maslinama. - jaje, mlijeko, brašno, riba srdela (slanih), masline, rajčica, ulje, sol i papar, Jaja razbijemo, malo posolimo, dodamo mlijeko i pomiješamo. Polagano dodajemo brašno i sve zajedno izmiješamo u glatko tijesto. ; Slanu srdelu očistimo od središnje kosti (filetiramo). ; U tavici na malo ulja pečemo omlete na koje dok se još ne zgusnu slažemo po dva do tri fileta slanih srdela i polovice iskoštenih maslina. ; Rajčice operemo pod mlazom vode i narežemo na kolutove. ; Na svaku polovicu omleta kao crijep na krovu slažemo kolutove rajčica jedan do drugog pa preklopimo praznom stranom omleta. ; Po želji ukrasimo i posipamo sjeckanim peršinom ili vlascem.; -
Upute po koracima:
- Jaja razbijemo, malo posolimo, dodamo mlijeko i pomiješamo. Polagano dodajemo brašno i sve zajedno izmiješamo u glatko tijesto.
- Slanu srdelu očistimo od središnje kosti (filetiramo).
- U tavici na malo ulja pečemo omlete na koje dok se još ne zgusnu slažemo po dva do tri fileta slanih srdela i polovice iskoštenih maslina.
- Rajčice operemo pod mlazom vode i narežemo na kolutove.
- Na svaku polovicu omleta kao crijep na krovu slažemo kolutove rajčica jedan do drugog pa preklopimo praznom stranom omleta.
- Po želji ukrasimo i posipamo sjeckanim peršinom ili vlascem.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:20minuta |