Palačinke s gorgonzolom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti palačinke s gorgonzolom. – mješavina za palačinke (gotove), maslac, brašno, mlijeko, slatko vrhnje, sir gorgonzola, parmezan (ili ribanca), jaje, muškatni oraščić, ulje, sol i papar, U tavi, na malo zagrijanog ulja, od mješavine za palačinke ispečemo 8 komada, po uputama na pakiranju. ; U zasebnoj tavi, rastopimo maslac, dodamo brašno i na laganoj vatri, stalno miješajući pjenjačom, pržimo dok brašno ne počne dobivati boju. ; Zatim u tavu, na brašno, stalno miješajući pjenjačom ulijevamo mlijeko, pazeći da ne ostanu grudice. Dobivenu smjesu (bešamel) začinimo solju i paprom, dodamo malo naribanog muškatnog oraščića, slatko vrhnje, sve zajedno još jednom dobro izmiješamo, te maknemo s vatre da se malo ohladi.; Zatim palačinke premažemo dobivenim umakom, posipamo kockicama gorgonzole, naribanim parmezanom, savijemo u trokut i složimo u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu. ; U zdjelu ulijemo mlijeko, dodamo jaja, začinimo solju i paprom, pjenjačom izmiješamo sastojke, te dobivenu smjesu prelijemo preko palačinki. ; Na kraju posipamo preostalim kockicama sira gorgonzole i naribanog parmezana, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, 20-ak minuta.; – Molimo pažnju svih ljubitelja sira! Na obzoru je nevjerojatno ukusna kombinacija s parmezanom i gorgonzolom i samo čeka da je otkrijete jednim klikom miša…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Palačinke s gorgonzolom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti palačinke s gorgonzolom. – mješavina za palačinke (gotove), maslac, brašno, mlijeko, slatko vrhnje, sir gorgonzola, parmezan (ili ribanca), jaje, muškatni oraščić, ulje, sol i papar, U tavi, na malo zagrijanog ulja, od mješavine za palačinke ispečemo 8 komada, po uputama na pakiranju. ; U zasebnoj tavi, rastopimo maslac, dodamo brašno i na laganoj vatri, stalno miješajući pjenjačom, pržimo dok brašno ne počne dobivati boju. ; Zatim u tavu, na brašno, stalno miješajući pjenjačom ulijevamo mlijeko, pazeći da ne ostanu grudice. Dobivenu smjesu (bešamel) začinimo solju i paprom, dodamo malo naribanog muškatnog oraščića, slatko vrhnje, sve zajedno još jednom dobro izmiješamo, te maknemo s vatre da se malo ohladi.; Zatim palačinke premažemo dobivenim umakom, posipamo kockicama gorgonzole, naribanim parmezanom, savijemo u trokut i složimo u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu. ; U zdjelu ulijemo mlijeko, dodamo jaja, začinimo solju i paprom, pjenjačom izmiješamo sastojke, te dobivenu smjesu prelijemo preko palačinki. ; Na kraju posipamo preostalim kockicama sira gorgonzole i naribanog parmezana, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, 20-ak minuta.; -</div>