Paragvajska juha od slanutka s blitvom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti paragvajsku juhu od slanutka s blitvom. – slanutak, češnjak, blitva, luk, pelati rajčice, ljuta mljevena paprika, lovorov list, bijelo vino, peršin (sjeckanog), voda, maslinovo ulje, sol i papar, Slanutak operemo i stavimo močiti u hladnu vodu preko noći. ; Zatim ga procijedimo u situ, isperemo i stavimo kuhati u litru i pol vode. Rajčice operemo i cijele stavimo u slanutak. Glavicu luka očistimo i narežemo na četvrtine. Češnjak očistimo i prerežemo na polovine. Luk, češnjak, mljevenu papriku i lovorov list dodamo slanutku, pa sve zajedno pokriveno, na laganoj vatri kuhamo 30 minuta. ; Blitvu operemo očistimo, narežemo na trake i kratko kuhamo u vreloj vodi, procijedimo, dodamo slanutku i sve zajedno kuhamo još 15 minuta. ; Iz lonca izvadimo luk, rajčice, češnjak i žlicu slanutka i sadržaj izmiksamo štapnim mikserom. ; U tavi na malo ulja kratko pržimo dobiveni pire, podlijemo bijelim vinom i time zalijemo juhu. ; Sve zajedno kuhamo još deset minuta, pospemo svježe sjeckanim peršinom i poslužimo u dubokim tanjurima.; – Ako još nikada niste jeli neko paragvajsko jelo, onda je ova juha izvrstan početak. Blitva i slanutak se iznenađujuće dobro slažu, a u kombinaciji su bogati vitaminima i mineralima. K tome, ova juha će uz krišku tosta postati cjelokupni ručak ili večera.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Paragvajska juha od slanutka s blitvom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti paragvajsku juhu od slanutka s blitvom. – slanutak, češnjak, blitva, luk, rajčice pelati, ljuta mljevena paprika, lovorov list, bijelo vino, peršin (sjeckanog), voda, maslinovo ulje, sol i papar, Slanutak operemo i stavimo močiti u hladnu vodu preko noći. ; Zatim ga procijedimo u situ, isperemo i stavimo kuhati u litru i pol vode. Rajčice operemo i cijele stavimo u slanutak. Glavicu luka očistimo i narežemo na četvrtine. Češnjak očistimo i prerežemo na polovine. Luk, češnjak, mljevenu papriku i lovorov list dodamo slanutku, pa sve zajedno pokriveno, na laganoj vatri kuhamo 30 minuta. ; Blitvu operemo očistimo, narežemo na trake i kratko kuhamo u vreloj vodi, procijedimo, dodamo slanutku i sve zajedno kuhamo još 15 minuta. ; Iz lonca izvadimo luk, rajčice, češnjak i žlicu slanutka i sadržaj izmiksamo štapnim mikserom. ; U tavi na malo ulja kratko pržimo dobiveni pire, podlijemo bijelim vinom i time zalijemo juhu. ; Sve zajedno kuhamo još deset minuta, pospemo svježe sjeckanim peršinom i poslužimo u dubokim tanjurima.; -</div>