Pikantni pekarski krumpir s umakom od aromatizirane rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pikantni krumpir s umakom od rajčica. – krumpir (mladi), češnjak, rajčica (aromatizirana), med, tikvice, kukuruzna krupica, curry (mješavina začina), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar, Mladi krumpir ogulimo, operemo i narežemo na kriške. Krumpir dobro posolimo, izmiješamo i ostavimo da odstoji 20-tak minuta kako bi pustio vodu.
Nakon 20 minuta ocijedimo višak vode iz posude s krumpirom.; U posudu s krumpirom dodamo kukuruznu krupicu, malo maslinovog ulja, protisnutog češnjaka i curry mješavinu začina. Sve sastojke izmiješamo, premjestimo na lim za pečene obložen masnim papirom i ravnomjerno rasporedimo. Krumpir stavimo u prethodno zagrijanu pećicu na 200 stupnjeva 30 minuta.; U međuvremenu , tikvice narežemo na kockice veličine 1 cm. U tavu stavimo maslinovo ulje, dodamo med i tikvice. Sve zajedno malo posolimo i pržimo 2-3 minute. U tavu dodamo aromatiziranu rajčicu koju pirjamo dok se umak ne zgusne. ; Nakon 30 minuta krumpir je gotov. Topli krumpir poslužimo uz pripremljeni umak od aromatizirane rajčice i sve zajedno ukrasimo bosiljkom.; –