Pikantni pire od batata s mladim lukom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pikantni pire od batata. – batat, maslac, umak tabasco, muškatni oraščić, pikantni umak od rajčice, mladi luk, sol, Batat ogulimo narežemo na kockice. ; U posudu ulijemo malo vode, stavimo sito za kuhanje na pari, na njega dodamo narezan batat. . Posudu poklopimo i kuhamo 15 minuta.; Kuhani batat stavimo u zdjelu, a preko njega dodamo na kockice narezan maslac, pričekamo da se maslac otopi, začinimo ga s malo muškatnog oraščića, posolimo, dodamo nekoliko kapi tabasca i grubo zgnječimo; Na kraju umiješamo žlicu dvije ljutog umaka od rajčice. ; Pripremljeni pire od batat poslužimo na tanjure i preko njega stavimo narezani mladi luk.; –