Pikantni pire od batata

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

U našem video receptu saznajte kako pripremiti pikantni pire od batata.

Batate nazivamo još i slatkim krumpirima, iako oni tehnički ne spadaju u porodicu krumpira. A baš ta njihova slatkoća izvrsno ublažuje ljutinu čili papričica, pa se ne morate bojati da će jelo biti prepikantno. Baš naprotiv, ovaj pire prikladan je i za ljude koji ne podnose ljutu hranu!

Pikantni pire od batata - U našem video receptu saznajte kako pripremiti pikantni pire od batata. - batati, maslac, muškatni oraščić, čili papričica, kečap (ljuti), mladi luk, sol, Batate ogulimo, operemo, narežemo na kocke i kuhamo na pari 15-ak minuta. ; Kuhanom batatu dodamo maslac, žličicu soli, malo naribanog muškatnog oraščića i sve zajedno ugrubo ispasiramo. ; Pire od batata je gotov, a obogatiti ćemo ga ljutinom čilija koju batate izvrsno podnose. ; Ukiseljenu čili papričicu prerežemo napola, odstranimo koštice te pažljivo odvojimo meso od kožice. Sitno ga nasjeckamo i dodamo u pire. ; Također dodamo i ljuti kečap te par kapi tabasco umaka. Sve zajedno nježno izmiješamo. ; Pire poslužimo u zdjelu i posipamo tankim kolutićima mladog luka.; -

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

batat, 1.2 kg
maslac, 60 g
muškatni oraščić, 2 prstohvata
čili papričica, 3 - 4
kečap, 1 žlica ljuti
mladi luk, 1
sol

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

batat, 1.2 kg
maslac, 60 g
muškatni oraščić, 2 prstohvata
čili papričica, 3 - 4
kečap, 1 žlica ljuti
mladi luk, 1
sol

Upute po koracima:

Batate ogulimo, operemo, narežemo na kocke i kuhamo na pari 15-ak minuta.
Kuhanom batatu dodamo maslac, žličicu soli, malo naribanog muškatnog oraščića i sve zajedno ugrubo ispasiramo.
Pire od batata je gotov, a obogatiti ćemo ga ljutinom čilija koju batate izvrsno podnose.
Ukiseljenu čili papričicu prerežemo napola, odstranimo koštice te pažljivo odvojimo meso od kožice. Sitno ga nasjeckamo i dodamo u pire.
Također dodamo i ljuti kečap te par kapi tabasco umaka. Sve zajedno nježno izmiješamo.
Pire poslužimo u zdjelu i posipamo tankim kolutićima mladog luka.

>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela

Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:

Za Print recepta klikni ikonu >>

Vrijeme pripreme:30minuta

Rubrika: glavna jela, prilozi

Najnovije zanimljivosti:

Želite li primati naš Newsletter?

Upišite svoj Email pa ćemo vas obavještavati kada objavimo nove recepte.

Imate li komentar?

U ovom receptu: Pire od batata, batat pire, batat kuhanje, priprema batata, pire od batat, batat pire recept, batat pire recepti, namaz od batat, kuhani batat, kako pripremiti batat,