Piletina s curryem na tajlandski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu s curryem na tajlandski način. – pileći file, riža, šećer, ocat, sojin umak, korijen đumbira, mahune (mladih), maslac od kikirikija, med, curry (u prahu), kokosovo mlijeko, sol, ulje, Rižu operemo i stavimo u vrelu i posoljenu vodu. Dodamo šećer, ocat, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok sva tekućina ne nestane. ; Piletinu narežemo na trakice i stavimo u zdjelu. Zatim dodamo sojin umak, sjeckani korijen đumbira, izmiješamo sastojke, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Potom meso kratko ispržimo u woku, na vrućem ulju za wok i izvadimo na stranu. ; Zatim u wok dodamo očišćene i oprane mlade mahune narezane na duljinu, po prilici tri centimetra, pržimo dok malo ne omekšaju, te i njih izvadimo na stranu. ; Potom u wok, uz stalno miješanje, dodamo maslac od kikirikija, med, curry prah, kokosovo mlijeko i dalje povremeno miješajući malo zgusnemo umak. ; Zatim vratimo meso i povrće, promiješamo i poslužimo s rižom.; – Ovo jelo je prava poslastica za sve ljubitelje piletine. Marinirana piletina s mahunama, u pikantnom umaku, zacijelo Vas neće ostaviti ravnodušnim.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Piletina s curryem na tajlandski način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu s curryem na tajlandski način. – pileći file, riža, šećer, ocat, umak od soje, korijen đumbira, mahune (mladih), maslac od kikirikija, med, curry (u prahu), kokosovo mlijeko, sol, ulje, Rižu operemo i stavimo u vrelu i posoljenu vodu. Dodamo šećer, ocat, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok sva tekućina ne nestane. ; Piletinu narežemo na trakice i stavimo u zdjelu. Zatim dodamo sojin umak, sjeckani korijen đumbira, izmiješamo sastojke, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Potom meso kratko ispržimo u woku, na vrućem ulju za wok i izvadimo na stranu. ; Zatim u wok dodamo očišćene i oprane mlade mahune narezane na duljinu, po prilici tri centimetra, pržimo dok malo ne omekšaju, te i njih izvadimo na stranu. ; Potom u wok, uz stalno miješanje, dodamo maslac od kikirikija, med, curry prah, kokosovo mlijeko i dalje povremeno miješajući malo zgusnemo umak. ; Zatim vratimo meso i povrće, promiješamo i poslužimo s rižom.; -</div>