Piletina u bijelom umaku s mladim lukom – U našem receptu saznajte kako pripremiti piletinu u bijelom umaku s mladim lukom. – pileći file, vrhnje za kuhanje, češnjak, mladi luk, senf, bijelo vino, svježi peršin, muškatni oraščić, curry, sol, papar, maslinovo ulje, Filete pilećih prsa začinimo solju i paprom, a zatim ih popečemo u tavi, na maslinovom ulju, oko 5 minuta, do zlatne boje. ; Zatim maknemo piletinu iz tave, a na preostalo ulje stavimo češnjak narezan na sitno. ; Kada češnjak počne puštati miris, u tavu ulijemo bijelo vino i dodamo sjeckani svježi peršin, stalno miješajući. ; Zatim u umak dodamo vrhnje i dvije žličice senfa te začinimo muškatnim oraščićem, curryem, paprom i posolimo. ; Kada umak lagano prokuha, u njega vratimo pileće filete, dodamo nasjeckani mladi luk i ostavimo kuhati još pet minuta. ; Nakon proteklog vremena ugasimo vatru i piletinu poslužimo uz kuhani krumpir.; –