Pita od jabuka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pitu od jabuka. – Prhko tijesto: oštro brašno, glatko brašno, maslac, jabuke (naribana), šećer u prahu, korica limuna (naribane), sol, jaja, Nadjev: jabuke, cimet, vanilin šećer, šećer, Uz zdjelu prosijemo brašno i šećer u prahu, dodamo sol, na kockice narezan ohlađeni maslac, naribanu koricu limuna; Prstima gnjećimo i povezujemo maslac sa brašnom dok ne dobijemo izgled krušnih mrvica.; U zdijelu zatim dodamo jaja i vodu i sve zajedno nježno izmijeđamo. Sve zajedno premijestimo na radnu površinu i nježnim gnječenjem i valjanjem rukom izradimo tijesto. ; Pripremljeno tijesto oblikujemo u kuglu, prekrijemo zdjemo i ostavimo da se odmara 30 minuta. ; Jabuke ogulimo i narežemo na kriške (sredinu s košticama odvojimo). U ugrijanu tavu iznad vatre stavimo maslac, odmah dodamo kriške jabuka, cimet u prahu, vanilin šećer, šećer i sastojke pirjamo na jakoj vatri stalno miješajući po prilici 5 minuta.; Odmoreno tijesto prerežemo na dvije polovice i svaku razvaljamo na velićinu dna vatrostalne posude. Jednu polovicu razvaljanog tijesta položimo na dno vatrostalne posude i po njemu rasporedimo pirjane kriške jabuka. ; Sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, po prilici 25 minuta.
; –