Pita od piletine – Saznajte kako pripremiti pitu od piletine u našem video receptu. – pileći file, povrće ((miješano)), prhko tijesto (gotovog), maslac, bijelo vino, luk, češnjak, brašno, mlijeko, povrtni temeljac, mažuran (sušeni), jaje, muškatni oraščić, sol i papar (bijeli), U tavu, na ugrijanu polovicu maslaca, dodamo pileće filete narezane na trakice, začinimo solju, naribanim muškatnim oraščićem, ulijemo bijelo vino i kuhamo na laganoj vatri, okrečući meso. Kada tekućina na pola ispari, tavu maknemo s vatre. ; U drugu tavu, na ugrijani preostali maslac, dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak, posolimo, promiješamo i pržimo dok povrće malo na omekša. Zatim dodamo brašno, promiješamo i pržimo do svijetlo smeđe boje. ; Potom začinimo sušenim mažuranom, bijelim paprom, ulijemo mlijeko i kratko kuhamo, stalno miješajući pjenjačom. ; Kada se umak počne zgušnjavati, začinimo s malo muškatnog oraščića i postupno ulijevamo 200 ml povrtne juhe, stalno miješajući pjenjačom. Kada dobijemo baršunasti umak, tavu maknemo s vatre. ; U vatrostalnu posudu premjestimo kuhanu piletinu, prelijemo s polovicom umaka, prekrijemo mješavinom kuhanog povrća i prelijemo preostalim umakom. ; Vatrostalnu posudu prekrijemo gotovim svježim prhkim tijestom, odrežemo višak, rubove tijesta stisnemo s rubom vatrostalne posude i tijesto premažemo umućenim jajetom. ; Sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta. ; Gotovo jelo ostavimo da odstoji 10-ak minuta i možemo ga poslužiti.; – Ukusna i sočna piletina, pomiješana s povrćem i umakom, a prekrivena s hrskavom koricom od tijesta je jelo koje vrijedi probati. Pa još jednom…još jednom…još jednom…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Pita od piletine – Saznajte kako pripremiti pitu od piletine u našem video receptu. – pileći file, povrće ((miješano)), prhko tijesto (gotovog), maslac, bijelo vino, luk, češnjak, brašno, mlijeko, povrtni temeljac, mažuran (sušeni), jaje, muškatni oraščić, sol i papar (bijeli), U tavu, na ugrijanu polovicu maslaca, dodamo pileće filete narezane na trakice, začinimo solju, naribanim muškatnim oraščićem, ulijemo bijelo vino i kuhamo na laganoj vatri, okrečući meso. Kada tekućina na pola ispari, tavu maknemo s vatre. ; U drugu tavu, na ugrijani preostali maslac, dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak, posolimo, promiješamo i pržimo dok povrće malo na omekša. Zatim dodamo brašno, promiješamo i pržimo do svijetlo smeđe boje. ; Potom začinimo sušenim mažuranom, bijelim paprom, ulijemo mlijeko i kratko kuhamo, stalno miješajući pjenjačom. ; Kada se umak počne zgušnjavati, začinimo s malo muškatnog oraščića i postupno ulijevamo 200 ml povrtne juhe, stalno miješajući pjenjačom. Kada dobijemo baršunasti umak, tavu maknemo s vatre. ; U vatrostalnu posudu premjestimo kuhanu piletinu, prelijemo s polovicom umaka, prekrijemo mješavinom kuhanog povrća i prelijemo preostalim umakom. ; Vatrostalnu posudu prekrijemo gotovim svježim prhkim tijestom, odrežemo višak, rubove tijesta stisnemo s rubom vatrostalne posude i tijesto premažemo umućenim jajetom. ; Sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta. ; Gotovo jelo ostavimo da odstoji 10-ak minuta i možemo ga poslužiti.; -</div>