Pita od prhkog tijesta s tikvicama i gljivama - U našem video receptu saznajte kako pripremiti pitu od prhkog tijesta s tikvicama i gljivama. - prhko tijesto, maslac, šampinjoni (smeđih), tikvice, luk, češnjak, bosiljak (svježeg), jaje, majčina dušica (sušena), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, Tikvice narežemo na kolutove, šampinjone na ploške, luk grubo narežemo, a jaje umutimo. ; Prhko tijesto, zajedno s papirom za pečenje, premjestimo u kalup za pite, izbodemo ga vilicom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 10-ak minuta. ; Za to vrijeme u dvije ugrijane tave rasporedimo maslac, ulijemo malo maslinovog ulja i pričekamo da se maslac rastopi. ; Zatim u jednu tavu dodamo tikvice i luk, a u drugu šampinjone te sve zajedno posolimo i pržimo na srednje jakoj vatri.
; Nakon 10 minuta obje tave maknemo s vatre, na tikvice i luk protisnemo češnjak, dodamo sušenu majčinu dušicu, promiješamo i rasporedimo ih po pečenom tijestu. ; Potom ih prelijemo umućenim jajem, posipamo listićima bosiljka, prekrijemo prženim šampinjonima i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 10 minuta. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; -