Pita s bobičastim voćem – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pitu s bobičastim voćem. – oštro brašno, jabuke, limun, maslac, maline, ribiz, jaje, vanilin šećer, džem od suhe smokve s narančom, šećer u prahu, Maline i ribizle očistimo, operemo i ocijedimo, maslac narežemo na kockice, limunovu koricu naribamo, a žumanjke odvojimo od bjelanjaka. ; U zdjelu s brašnom dodamo 2/3 kockica maslaca i prstima ga utrljamo dok ne dobije izgled krušnih mrvica. ; Zatim dodamo naribanu koricu limuna, žumanjke, ulijemo cca. 10 ml vode i sve zajedno dobro izmiješamo. ; Dobivenu smjesu premjestimo na radnu ploču i rukama umijesimo prhko tijesto. ; Potom od tijesta oblikujemo kuglu, premjestimo je u čistu zdjelu, poklopimo tanjurom i ostavimo da odstoji 30-ak minuta. ; Za to vrijeme jabuku ogulimo, očistimo i narežemo na tanke kolutiće. ; U ugrijanu tavu stavimo preostali maslac, dodamo kolutove jabuke i pirjamo ih. Nakon dvije minute tavu s jabukama maknemo s vatre. ; Odležano tijesto razvaljamo, premjestimo u kalup za pite i višak tijesta odstranimo. ; Zatim tijesto premažemo džemom, prekrijemo pirjanim kolutovima jabuke, prelijemo umakom od pirjanja, nadjenemo 1/3 malina i ribizla, posipamo vanilin šećerom i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 20-ak minuta. ; Pečenu pitu izvadimo iz kalupa, nadjenemo preostalim malinama i ribizlima, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
; – Pekli ste već dosta pita i svaki put uživali. Ako želite taj osjećaj ponoviti pogledajte recept, nabavite sastojke i krenite! Dobar tek!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Pita s bobičastim voćem – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pitu s bobičastim voćem. – oštro brašno, jabuke, limun, maslac, maline, ribiz, jaje, vanilin šećer, džem od suhe smokve s narančom, šećer u prahu, Maline i ribizle očistimo, operemo i ocijedimo, maslac narežemo na kockice, limunovu koricu naribamo, a žumanjke odvojimo od bjelanjaka. ; U zdjelu s brašnom dodamo 2/3 kockica maslaca i prstima ga utrljamo dok ne dobije izgled krušnih mrvica. ; Zatim dodamo naribanu koricu limuna, žumanjke, ulijemo cca. 10 ml vode i sve zajedno dobro izmiješamo. ; Dobivenu smjesu premjestimo na radnu ploču i rukama umijesimo prhko tijesto. ; Potom od tijesta oblikujemo kuglu, premjestimo je u čistu zdjelu, poklopimo tanjurom i ostavimo da odstoji 30-ak minuta. ; Za to vrijeme jabuku ogulimo, očistimo i narežemo na tanke kolutiće. ; U ugrijanu tavu stavimo preostali maslac, dodamo kolutove jabuke i pirjamo ih. Nakon dvije minute tavu s jabukama maknemo s vatre. ; Odležano tijesto razvaljamo, premjestimo u kalup za pite i višak tijesta odstranimo. ; Zatim tijesto premažemo džemom, prekrijemo pirjanim kolutovima jabuke, prelijemo umakom od pirjanja, nadjenemo 1/3 malina i ribizla, posipamo vanilin šećerom i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 20-ak minuta. ; Pečenu pitu izvadimo iz kalupa, nadjenemo preostalim malinama i ribizlima, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
; -</div>