Povrtni bulgur – Saznajte kako pripremiti povrtni bulgur u našem video receptu. – bulgur, kokošji temeljac, luk, tikvice, mrkva, svježa crvena paprika, korijen celera, češnjak, maslac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar (svježe mljeveni), Povrće operemo, očistimo i narežemo. ; Sada pripremimo bulgur tako da ga stavimo u zdjelu, prelijemo vrućom juhom i ostavimo da se moči. ; U vrući wok iznad vatre ulijemo ulje, na koje zatim dodamo krupno narezani luk. ; Nakon jedne minute dodamo korijen celera, a odmah zatim dodamo svježu crvenu papriku i mrkvu i sve zajedno miješajući pržimo dalje. ; Sada u wok s hrskavim povrćem dodamo tikvicu, sastojke začinimo provansalskom mješavinom začina i kada začin pusti miris u wok dodamo na listiće nasjeckan češnjak. ; Sada sve zajedno promiješamo, dodamo bulgur s juhom i pričekamo da tekućina ispari.; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti, a po želji na njega dodati i nekoliko kockica maslaca.
; –