Prutići bijele ribe u pikantnom umaku od limete – U našem video receptu saznajte kako pripremiti prutiće bijele ribe u pikantnom umaku od limete. – bijela riba, kukuruzni škrob, kukuruzno brašno, jaje, češnjak, čili papričica (svježa), smeđi šećer, limeta, riža (dugog zrna), sol i papar, ulje, Ljutu papričicu očistimo i narežemo na kolutiće, a filete bijele ribe narežemo na prutiće. ; U čistu zdjelu razbijemo jedno cijelo jaje, ulijemo malo vode, posolimo i pjenjačom umutimo sastojke. Zatim u tekuću smjesu umiješamo kukuruzni škrob i miješamo dalje da razbijemo grudice. ; Potom ulijemo kukuruzno brašno, još malo promiješamo i u dobivenu smjesu stavljamo prutiće ribe. Zatim iz smjese vadimo prutiće i stavljamo ih u duboku masnoću. ; Kada smo dobili lijepu, zlatnu, žutu boju, prženu ribu vadimo iz masnoće i stavljamo na kuhinjski papir. ; Iznad vatre stavimo wok tavu i možemo pripremiti umak. Sok od limete ocijedimo, a u ugrijani wok ulijemo malo ulja. ; Odmah zatim u wok dodamo sok limete i na kolutiće narezanu ljutu papričicu, a dok još ulje nije prevruće u tavu protisnemo češnjak. ; Sada sastojke malo posolimo i miješajući dodajemo smeđi šećer. Zatim umak i dalje zagrijavamo i miješamo dok se šećer ne rastopi. ; Sada ugasimo vatru, u posudu naribamo koricu limete i promiješamo. ; Jelo možemo poslužiti tako da na tanjure slažemo pržene prutiće bijele ribe koju prelijemo pikantnim umakom od limete i poslužimo uz kuhanu rižu.
; –