Pržena pureća prsa u woku s umakom od jogurta – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pržena pureća prsa u woku s umakom od jogurta. – pureća prsa, bjelanjak, škrobno brašno, jogurt, češnjak, vlasac (kosani), tabasco (umaka), šećer u prahu, sol i papar, Prvo za umak izmiješamo jogurt, protisnuti češnjak, kosani svježi vlasac, ljuti umak (tabasco), sol i vrlo malo bijelog papra. ; Pureća prsa operemo i narežemo na trakice. ; Bjelanjke izmiješamo sa škrobnim brašnom, 1 žličicom šećera, solju i bijelim paprom pa u to uvaljamo narezana pureća prsa. ; U woku ugrijemo ulje i u njemu hrustavo popržimo trakice puretine (trakice stavljamo jednu po jednu u vruće ulje i pazimo da se kod pečenja međusobno ne zalijepe). ; Pržene trakice vadimo na papir da upije masnoću i serviramo uz pripremljen umak.; – Wok u ovom receptu ima ulogu posude za duboko prženje. Fini komadići purećih prsa pripremljeni su u zanimljivoj hrskavoj korici od bjelanjka i škrobnog brašna. Ne žurite s prženjem, čekajte da se ulje u woku dobro zagrije! Tako će korica najbolje oviti pureće meso i ostaviti ga mekim i sočnim.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Pržena pureća prsa u woku s umakom od jogurta – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pržena pureća prsa u woku s umakom od jogurta. – pureća prsa, bjelanjak, škrobno brašno, jogurt, češnjak, vlasac (kosani), tabasco (umaka), šećer u prahu, sol i papar, Prvo za umak izmiješamo jogurt, protisnuti češnjak, kosani svježi vlasac, ljuti umak (tabasco), sol i vrlo malo bijelog papra. ; Pureća prsa operemo i narežemo na trakice. ; Bjelanjke izmiješamo sa škrobnim brašnom, 1 žličicom šećera, solju i bijelim paprom pa u to uvaljamo narezana pureća prsa. ; U woku ugrijemo ulje i u njemu hrustavo popržimo trakice puretine (trakice stavljamo jednu po jednu u vruće ulje i pazimo da se kod pečenja međusobno ne zalijepe). ; Pržene trakice vadimo na papir da upije masnoću i serviramo uz pripremljen umak.; -</div>