Puretina teriyaki – Saznajte kako pripremiti puretinu teriyaki u našem video receptu. – pureći file, brokula, mrkva, glatko brašno, češnjak, mirin, sojin umak, rižina rakija, ulje, sol i papar (bijeli), Brokulu očistimo i narežemo na cvijetiće, a mrkvu ogulimo i narežemo na nepravilne komadiće.; Tako narezanu mrkvu stavimo u lonac s vodom, posolimo i kada voda zavri kuhamo, po prilici, 5 minuta. ; Neočišćene režnjeve češnjaka izgnječimo nožem i stavimo pržiti u tavu, na ugrijano ulje, 4-5 minuta, kako bi se ulje aromatiziralo, a potom češnjak izvadimo van. ; U vrelu vodu s mrkvom dodamo brokulu i kuhamo 2-3 minute, da malo omekša. ; Pureće odreske začinimo solju i bijelim paprom, uvaljamo ih u brašno, a višak brašna otresemo. ; Tako pripremljene odreske stavimo pržiti u tavu, na aromatizirano ulje. Nakon tri minute odreske okrenemo i pržimo još toliko. ; Zatim u tavu ulijemo sojin umak i mirin, promiješamo i kuhamo na srednje jakoj vatri dok umak na pola ne reducira. ; Potom ulijemo rižinu rakiju, usplamtimo i pričekamo da se plamen ugasi. ; Gotove odreske izvadimo na dasku, narežemo na trakice, premjestimo na tanjur s kuhanim povrćem, prelijemo s malo umaka i poslužimo.; – Puretina na japanski način „teriyaki“, koja se priprema u marinadi sa sojinim umakom, prava je poslastica koju će zavoljeti svi koji ju probaju.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Puretina teriyaki – Saznajte kako pripremiti puretinu teriyaki u našem video receptu. – pureći file, brokula, mrkva, glatko brašno, češnjak, mirin, umak od soje, rižina rakija, ulje, sol i papar (bijeli), Brokulu očistimo i narežemo na cvijetiće, a mrkvu ogulimo i narežemo na nepravilne komadiće.; Tako narezanu mrkvu stavimo u lonac s vodom, posolimo i kada voda zavri kuhamo, po prilici, 5 minuta. ; Neočišćene režnjeve češnjaka izgnječimo nožem i stavimo pržiti u tavu, na ugrijano ulje, 4-5 minuta, kako bi se ulje aromatiziralo, a potom češnjak izvadimo van. ; U vrelu vodu s mrkvom dodamo brokulu i kuhamo 2-3 minute, da malo omekša. ; Pureće odreske začinimo solju i bijelim paprom, uvaljamo ih u brašno, a višak brašna otresemo. ; Tako pripremljene odreske stavimo pržiti u tavu, na aromatizirano ulje. Nakon tri minute odreske okrenemo i pržimo još toliko. ; Zatim u tavu ulijemo sojin umak i mirin, promiješamo i kuhamo na srednje jakoj vatri dok umak na pola ne reducira. ; Potom ulijemo rižinu rakiju, usplamtimo i pričekamo da se plamen ugasi. ; Gotove odreske izvadimo na dasku, narežemo na trakice, premjestimo na tanjur s kuhanim povrćem, prelijemo s malo umaka i poslužimo.; -</div>