Pužići od krumpirovog tijesta sa slaninom i lukom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pužiće od krumpirovog tijesta sa slaninom i lukom. – krumpir (kuhanih u kori), glatko brašno, luk, jaje, krušne mrvice, mesni temeljac, prašak za pecivo, slanina (pečene), peršin (sjeckani), ulje, sol, Topli kuhani krumpir ogulimo i protisnemo u zdjelu, jaja umutimo, slaninu narežemo na kockice, a luk narežemo na kolutove i odvojimo ih. ; U zdjelu s protisnutim krumpirom prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo i izmiješamo sastojke. ; Zatim dodamo umućena jaja, sjeckani peršin, posolimo i dobro izmiješamo sastojke te smjesu izradimo rukom. ; Kada smo dobili mekano krumpirovo tijesto, stavimo ga na stranu da odstoji 10-ak minuta. Za to vrijeme u loncu uzavremo juhu. ; Odležano tijesto razvaljamo na pravokutni oblik i poravnamo mu rubove. ; Potom tijesto premažemo umućenim jajima, posolimo ga, posipamo kockicama slanine i krušnim mrvicama te tijesto savijemo poput rolade. ; Nožem narežemo roladu na komade širine 4 cm i dobivene „pužiće“ stavimo u lonac s vrelom juhom i kuhamo ih 15-20 minuta. ; Pred kraj kuhanja u tavu, na 5-6 žlica vrućeg ulja, dodamo kolutove luka i pržimo ih do zlatno-smeđe boje. ; Kuhane „pužiće“rasporedimo na tanjure, prelijemo ih s malo juhe, posipamo prženim lukom i poslužimo.
; – Pečena slanina je i carsko meso, termički obrađeno na temperaturi od 70 – 80°C, a kad njome posipamo krumpirovo tijesto i sve zajedno skuhamo u juhici, rezultat je fantastičan!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Pužići od krumpirovog tijesta sa slaninom i lukom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pužiće od krumpirovog tijesta sa slaninom i lukom. – krumpir (kuhanih u kori), glatko brašno, luk, jaje, krušne mrvice, mesni temeljac, prašak za pecivo, slanina (pečene), peršin (sjeckani), ulje, sol, Topli kuhani krumpir ogulimo i protisnemo u zdjelu, jaja umutimo, slaninu narežemo na kockice, a luk narežemo na kolutove i odvojimo ih. ; U zdjelu s protisnutim krumpirom prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo i izmiješamo sastojke. ; Zatim dodamo umućena jaja, sjeckani peršin, posolimo i dobro izmiješamo sastojke te smjesu izradimo rukom. ; Kada smo dobili mekano krumpirovo tijesto, stavimo ga na stranu da odstoji 10-ak minuta. Za to vrijeme u loncu uzavremo juhu. ; Odležano tijesto razvaljamo na pravokutni oblik i poravnamo mu rubove. ; Potom tijesto premažemo umućenim jajima, posolimo ga, posipamo kockicama slanine i krušnim mrvicama te tijesto savijemo poput rolade. ; Nožem narežemo roladu na komade širine 4 cm i dobivene „pužiće“ stavimo u lonac s vrelom juhom i kuhamo ih 15-20 minuta. ; Pred kraj kuhanja u tavu, na 5-6 žlica vrućeg ulja, dodamo kolutove luka i pržimo ih do zlatno-smeđe boje. ; Kuhane „pužiće“rasporedimo na tanjure, prelijemo ih s malo juhe, posipamo prženim lukom i poslužimo.
; -</div>