Rižoto s bakalarom na bijelo i rukolom – U našem video receptu saznajte kako pripremti rižoto s bakalarom na bijelo i rukolom. – riža, maslac, luk, bijelo vino (suhog), povrtni temeljac, parmezan, namaz od bakalara, rukola, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Luk nasjeckamo, a parmezan naribamo na fini ribež. ; U lonac, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo luk, posolimo ga, promiješamo i pržimo na laganoj vatri. ; Nakon 2-3 minute dodamo rižu i pržimo ju, stalno miješajući, na srednje jakoj vatri 1-2 minute, da upije dio masnoće. ; Zatim ulijemo bijelo vino, promiješamo i čim riža upije vino, nastavimo ju kuhati na srednje jakoj vatri, stalno miješajući i podlijevajući juhom, do željene tvrdoće. ; Nakon 15-ak minuta kuhanja umiješamo namaz od bakalara, lonac maknemo s vatre, dodamo rukolu, naribani parmezan i maslac te izmiješamo sastojke. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; – Ulov bakalara svake godine raste te se njegova količina u moru smanjuje. Zbog toga su sve glasniji zahtjevi za ograničenjem njegova ulova, stoga požurimo pripremiti ovaj recept i uživati u njemu.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Rižoto s bakalarom na bijelo i rukolom – U našem video receptu saznajte kako pripremti rižoto s bakalarom na bijelo i rukolom. – riža, maslac, luk, bijelo vino (suhog), povrtni temeljac, parmezan, namaz od bakalara, rukola, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Luk nasjeckamo, a parmezan naribamo na fini ribež. ; U lonac, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo luk, posolimo ga, promiješamo i pržimo na laganoj vatri. ; Nakon 2-3 minute dodamo rižu i pržimo ju, stalno miješajući, na srednje jakoj vatri 1-2 minute, da upije dio masnoće. ; Zatim ulijemo bijelo vino, promiješamo i čim riža upije vino, nastavimo ju kuhati na srednje jakoj vatri, stalno miješajući i podlijevajući juhom, do željene tvrdoće. ; Nakon 15-ak minuta kuhanja umiješamo namaz od bakalara, lonac maknemo s vatre, dodamo rukolu, naribani parmezan i maslac te izmiješamo sastojke. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
; -</div>