Savijača s kruškama u crnom vinu – U našem video receptu saznajte kako pripremiti savijaču s kruškama u crnom vinu. – grožđice, rum, šećer, kruška (zrela), crno vino, vanilin šećer, limun, orasi, tijesto za savijače, maslac (rastopljeni), šećer u prahu, Kruške ogulimo i narežemo na kriške, a grožđice prelijemo rumom i ostavimo ih da se moče. ; Sada u vruću tavu iznad vatre stavimo šećer i bez miješanja pričekamo da se počne topiti, ali pazimo da se ne karamelizira. Zatim na šećer ulijemo suho crno vino, dodamo narezane kruške i dok se šećer topi, lagano miješamo kruške i kuhamo ih u vinu poprilici 2-3 min. ; Kada su kruške napola omekšale vadimo ih kratko na stranu, a u vino dodamo vanilin šećer, naribamo malo limunove korice, dodamo nekoliko nasjeckanih oraha, začinimo s malo cimeta, smanjimo vatru i pričekamo da umak zgusne.
; Kada je umak zgusnuo dodamo mu ocijeđene, prethodno namočene grožđice, vratimo mu prokuhane kruške i sastojke izmiješamo. ; Zatim tanko tijesto pokapamo vodom, premažemo s malo rastopljenog maslaca, nadjenemo pripremljenom smjesom od krušaka i zamotamo u savijaču. ; Ovako zamotanu savijaču stavimo na papir za pečenje, premažemo s još malo vode i rastopljenim maslacom i stavimo u peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. ; Nakon 30-ak minuta, savijaču izvadimo iz pećnice, ostavimo da se malo ohladi, a zatim narežemo i poslužimo te za kraj posipamo s cimetom i šećerom u prahu.; –