- Almo Čatlak
- 60 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Zahtjevna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Savijača sa sirom i višnjama
U našem video receptu saznajte kako pripremiti savijaču sa sirom i višnjama.
Brojni su ljubitelji dobrih starih tradicionalnih savijača i upravo smo s njima u vidu pripremili ovaj slastan recept. Vjerujemo da će im se kombinacija svježeg sira i višanja jako svidjeti, a ako se ne budu mogli zaustaviti nakon nekoliko pojedenih komada, mi nismo krivi!
Savijača sa sirom i višnjama - U našem video receptu saznajte kako pripremiti savijaču sa sirom i višnjama. - kore za savijače (tankih), kravlji sir (svježeg), višnje, kiselo vrhnje, jaje, šećer, ulje, U zdjeli umutimo jaja, dodamo šećer, kiselo vrhnje, sviježi kravlji sir i sve zajedno dobro izmiješamo. ; Tijesto za savijače raširimo na radnu površinu, jednu po jednu premažemo mješavinom vode i ulja (u zdjelicu stavimo 150 ml vode i 50 ml ulja) da se malo natope, te do polovice površine svako tijesto premažemo tankim slojem smjese od sira. ; Zatim na tijesto u jednom redu po premazanoj polovici stavimo iskoštene višnje i sve zajedno savijemo. ; Savijače stavimo u namašćen lim za pečenje, odozgo ih premažemo preostalom mješavinom vode i ulja, te ih stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 40-ak minuta. ; Gotove savijače posipamo šećerom u prahu i možemo poslužiti tople ili hladne.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- kore za savijače, 10 tankih
- kravlji sir, 800 g svježeg
- višnje, 500 g
- kiselo vrhnje, 200 ml
- jaja, 4
- šećer, 200 g
- ulje
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- U zdjeli umutimo jaja, dodamo šećer, kiselo vrhnje, sviježi kravlji sir i sve zajedno dobro izmiješamo.
- Tijesto za savijače raširimo na radnu površinu, jednu po jednu premažemo mješavinom vode i ulja (u zdjelicu stavimo 150 ml vode i 50 ml ulja) da se malo natope, te do polovice površine svako tijesto premažemo tankim slojem smjese od sira.
- Zatim na tijesto u jednom redu po premazanoj polovici stavimo iskoštene višnje i sve zajedno savijemo.
- Savijače stavimo u namašćen lim za pečenje, odozgo ih premažemo preostalom mješavinom vode i ulja, te ih stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 40-ak minuta.
- Gotove savijače posipamo šećerom u prahu i možemo poslužiti tople ili hladne.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:60minuta |