Seitan s bijelim grahom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti seitan s bijelim grahom. – seitan, grah (bijelog), shiitake gljive, luk, bosiljak (suhi), maslinovo ulje, sol, papar, Grah očistimo, isperemo i stavimo u lonac s posoljenom vodom, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok ne omekša. ; Shiitake gljive namočimo u zdjelicu s vodom i ostavimo ih 15-ak minuta da omekšaju. Zatim im uklonimo stručak, a klobuke narežemo na trakice. ; U tavu, na vruće maslinovo ulje, dodamo na trakice narezan luk i pržimo dok ne omekša. ; Zatim dodamo seitan narezan na kockice, shiitake gljive, poklopimo i pirjamo po prilici pet minuta. ; Potom dodamo kuhani bijeli grah, zajedno sa šalicom tekućine u kojoj je kuhan, začinimo solju, paprom i sušenim bosiljkom. ; Kuhamo poklopljeno, na laganoj vatri 30-ak minuta i poslužimo toplo.; – Seitan se još popularno naziva i ‘pšenično meso’. To je zapravo gluten koji se kuhan može pripremati na različite načine: pohanjem, prženjem, pirjanjem… Isprobajte ovu kombinaciju s grahom koja vas možda podsjeti na neko jelo koje ste jeli u kombinaciji s mesom, pa usporedite!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Seitan s bijelim grahom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti seitan s bijelim grahom. – seitan, grah (bijelog), shitake gljive, luk, bosiljak (suhi), maslinovo ulje, sol i papar, Grah očistimo, isperemo i stavimo u lonac s posoljenom vodom, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri dok ne omekša. ; Shiitake gljive namočimo u zdjelicu s vodom i ostavimo ih 15-ak minuta da omekšaju. Zatim im uklonimo stručak, a klobuke narežemo na trakice. ; U tavu, na vruće maslinovo ulje, dodamo na trakice narezan luk i pržimo dok ne omekša. ; Zatim dodamo seitan narezan na kockice, shiitake gljive, poklopimo i pirjamo po prilici pet minuta. ; Potom dodamo kuhani bijeli grah, zajedno sa šalicom tekućine u kojoj je kuhan, začinimo solju, paprom i sušenim bosiljkom. ; Kuhamo poklopljeno, na laganoj vatri 30-ak minuta i poslužimo toplo.; -</div>