- Almo Čatlak
- 60 min
- 4 porcije
- Vrlo kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Seljački doručak
Saznajte kako pripremiti seljački doručak u našem video receptu.
Niti na sekundu nemojte pomisliti da ime ovog jela u sebi nosi nekakav negativni prizvuk. Naprotiv, ljudi sa sela uglavnom jedu i žive zdravije od stanovnika gradova. Zato će vam ovaj seljački doručak dati dovoljno energije da započnete još jedan naporan dan. Ali ne i dan sjedenja pred kompjuterom. U tom slučaju radije doručkujte malo hrane za ptice s mlijekom (Müsli).
Seljački doručak - Saznajte kako pripremiti seljački doručak u našem video receptu. - jaje, krumpir, slanina, luk, feferoni (ljuta), peršin (sjeckani), slatka mljevena paprika, ulje, sol i papar, Krumpir kuhamo u vodi zajedno sa korom pa ga ohladimo pod mlazom hladne vode i ocijedimo. Krumpir zatim ogulimo i nasiječemo na ploške debljine do jednog centimetra. ; Luk očistimo i narežemo na tanke kolutove. Slaninu narežemo na kockice. Sve sastojke rasporedimo na četiri dijela. ; U tavici na vrućoj masnoći od raspoređenih sastojaka prvo ispečemo ploške kuhanog krumpira, kolutove luka i kockice slanine i pola narezanog ljutog feferona pa vatru smanjimo na minimum. ; Tri jaja po porciji razbijemo u duboki tanjur, razmutimo, začinimo solju i paprom i prelijemo u tavu preko namirnica. Omlet za vrijeme pečenja ne okrećemo. ; Po potrebi za vrijeme pečenja omlet pokrijemo poklopcem. ; Gotov omlet na kraju posipamo mljevenom crvenom paprikom.; -
Upute po koracima:
- Krumpir kuhamo u vodi zajedno sa korom pa ga ohladimo pod mlazom hladne vode i ocijedimo. Krumpir zatim ogulimo i nasiječemo na ploške debljine do jednog centimetra.
- Luk očistimo i narežemo na tanke kolutove. Slaninu narežemo na kockice. Sve sastojke rasporedimo na četiri dijela.
- U tavici na vrućoj masnoći od raspoređenih sastojaka prvo ispečemo ploške kuhanog krumpira, kolutove luka i kockice slanine i pola narezanog ljutog feferona pa vatru smanjimo na minimum.
- Tri jaja po porciji razbijemo u duboki tanjur, razmutimo, začinimo solju i paprom i prelijemo u tavu preko namirnica. Omlet za vrijeme pečenja ne okrećemo.
- Po potrebi za vrijeme pečenja omlet pokrijemo poklopcem.
- Gotov omlet na kraju posipamo mljevenom crvenom paprikom.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:60minuta |