Škarpina na zapečenom povrću – Saznajte kako pripremiti škarpinu na zapečenom povrću u našem video receptu. – krumpir, škarpina, kapare, masline (crnih), peršin (sjeckanog), ružmarin (sušenog), maslac, bijelo vino, luk, rajčica, češnjak, maslinovo ulje, sol, papar, Ribu očistimo od ljusaka, odstranimo joj glavu i iznutrice, operemo u hladnoj vodi i osušimo. ; Krumpir ogulimo, operemo, narežemo na ploške, položimo u, maslinovim uljem, namašćenu vatrostalnu posudu te začinimo solju i paprom. ; Zatim dodamo kapare, iskoštene crne masline, sjeckani peršin, sušeni ružmarina i maslac. ; Sve zajedno podlijemo bijelim vinom, dodamo luk narezan na trakice, rajčice narezane na četvrtine, protisnuti češnjak i izmiješamo. ; Pripremljenu ribu posolimo, popaprimo i položimo na začinjeno povrće. ; Sve zajedno prelijemo maslinovim uljem i stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 200°C po prilici 45 minuta.; – Zdravo, fino, lagano i jednostavno jelo. Ovo jelo je tim bolje, što su sastojci kvalitetniji. Dobro maslinovo ulje, mirišljava svježa rajčica, masline, češnjak i škarpina izmiješat će svoje mirise i okuse i podariti vam vrhunski gastronomski užitak. Ako imate svježu škrpinu iz Jadrana, odlično. Ako nemate, bit će dobra i zamrznuta iz dućana. Otopite je polagano u slanoj vodi.

 
<div class="wpurp-searchable-recipe">Škarpina na zapečenom povrću – Saznajte kako pripremiti škarpinu na zapečenom povrću u našem video receptu. – krumpir, riba škarpina, kapare, masline (crnih), peršin (sjeckanog), ružmarin (sušenog), maslac, bijelo vino, luk, rajčica, češnjak, maslinovo ulje, sol i papar, Ribu očistimo od ljusaka, odstranimo joj glavu i iznutrice, operemo u hladnoj vodi i osušimo. ; Krumpir ogulimo, operemo, narežemo na ploške, položimo u, maslinovim uljem, namašćenu vatrostalnu posudu te začinimo solju i paprom. ; Zatim dodamo kapare, iskoštene crne masline, sjeckani peršin, sušeni ružmarina i maslac. ; Sve zajedno podlijemo bijelim vinom, dodamo luk narezan na trakice, rajčice narezane na četvrtine, protisnuti češnjak i izmiješamo. ; Pripremljenu ribu posolimo, popaprimo i položimo na začinjeno povrće. ; Sve zajedno prelijemo maslinovim uljem i stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 200°C po prilici 45 minuta.; -</div>