Slatki pužići s grožđicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti slatke pužiće s grožđicama. – mlijeko, svježi kvasac (za kolače), jaje, šećer, glatko brašno, sol, maslac, Za nadjev:: grožđice, rum, maslac (omekšali), smeđi šećer, cimet (sa šećerom), Grožđice prelijemo rumom i ostavimo da se moče, a u drugu zdjelicu izmrvimo svježi kvasac, dodamo mu malo šećera, prelijemo mlakim mlijekom, izmiješamo pjenjačom i kada se kvasac rastopio, smjesu stavimo na toplo da se digne. ; Nakon 20-ak minuta kada se pjenica digla, u veću zdjelu stavimo glatko brašno, dodamo jaja, nekoliko kockica omekšalog maslaca, bijeli šećer, ulijemo pjenicu i ručnim mikserom izradimo u tijesto. ; Nakon poprilici desetak minuta miješanja, tijesto izvadimo na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljamo ga na pravokutnik debljine poprilici 2 cm. ; Sada preko tijesta ravnomjerno razmažemo omekšali maslac, posipamo smeđim šećerom, dodamo namočene grožđice, začinimo cimet-šećerom i oprezno smotamo u roladu. ; Zatim roladu narežemo na kolute koje onda slažemo u protvan obložen papirom za pečenje. Kada smo složili sve pužiće, prekrijemo ih kuhinjskom krpom i ostavimo na toplom da se još malo dignu. ; Nakon pola sata kada su se pužići digli stavljamo ih peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. ; Nakon 30 minuta, pužiće izvadimo iz pećnice, još vruće ih premažemo rastopljenim maslacem i možemo ih poslužiti.
; –