Sočne povrtne tortice - U našem video receptu saznajte kako pripremiti sočne povrtne tortice. - lisnato tijesto, tikvice, mrkva, poriluk ((bijeli dio)), koraba, jaje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Svo povrće očistimo, operemo i narežemo na trakice, a jaje umutimo. Zatim povrće stavimo u zdjelu, začinimo solju, promiješamo i ostavimo da odstoji 15-ak minuta. ; Za to vrijeme tijesto razvaljamo na debljinu 3-4 milimetara, kalupima izrežemo krugove veličine kalupa za muffine i svaki malo izbodemo vilicom, a višak tijesta odstranimo. ; Odstajalo povrće dlanovima ocijedimo i premjestimo u zasebnu zdjelu.
; Potom povrće začinimo paprom, dodamo umućeno jaje, izmiješamo sastojke i dobivenom smjesom nadjenemo kalupe za muffine. ; Zatim povrće utisnemo i prelijemo s malo maslinovog ulja. ; Krugovima od tijesta prekrijemo kalupe s povrćem i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 210°C, 20-ak minuta. ; Kalup s torticama iskrenemo na pladanj i poslužimo.; -