Srdele na pari s maslinama, limunom i češnjakom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti srdele na pari s maslinama, limunom i češnjakom. – srdele, svježi peršin, češnjak, vinski ocat, crne masline, limunov sok, ekstra djevičansko maslinovo ulje, Srdele očistimo i filetiramo te izvadimo središnju kost. U jednu manju vatrostalnu posudu stavimo maslinovo ulje i slažemo filete srdele s kožom prema dolje. Srdele posipamo s malo svježeg peršina i pokapamo s malo vinskog octa, dodamo nekoliko listića češnjaka i slažemo drugi red dok ne potrošimo sastojke. ; Na vrh stavimo crne masline prerezane na pola i stavimo preko srdela. Preko svega dodamo kolut ili dva limuna, malo maslinovog ulja i talijanskih začina. ; Posudu prekrijemo aluminijskom folijom. U veću vatrostalnu posudu ulijemo vodu i zatim stavimo manju posudu sa srdelama. Jelo stavimo u pećnicu zagrijanu na 160°C, 45 minuta.; Srdele poslužimo u tanjure i poslažemo sa svježe mljevenim paprom.; –