Steak na način "teriyaki" – U našem video receptu saznajte kako pripremiti steak na način "teriyaki". – goveđi odrezak, sojin umak, mirin, smeđi šećer, ulje, U zdjelu ulijemo sojin umak, mirin, dodamo smeđi šećer i izmiješamo. ; Meso narežemo na trakice, dodamo u marinadu, promiješamo, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Marinirano meso ocijedimo i u tavi, na vrućem ulju, ispržimo sa svih strana. ; Gotovo meso izvadimo na stranu, a u tavu ulijemo marinadu i kuhamo na laganoj vatri dok ne dobijemo gust umak.; Zatim meso vratimo u tavu, promiješamo i poslužimo s kuhanom rižom ili kuhanim povrćem.; – Naziv "teriyaki" dolazi iz japanskog jezika, a u slobodnom prijevodu znači "sjajno prženo" – namirnice pržene u takvom umaku dobivaju karakterističan sjaj zbog njegove relativno velike koncentracije šećera. Teriyaki umak lako ćete pripremiti po našem receptu, a za bržu pripremu jela, slobodno se poslužite gotovim, kupovnim umakom.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Steak na način "teriyaki" – U našem video receptu saznajte kako pripremiti steak na način "teriyaki". – goveđi odrezak, umak od soje, mirin, smeđi šećer, ulje, U zdjelu ulijemo sojin umak, mirin, dodamo smeđi šećer i izmiješamo. ; Meso narežemo na trakice, dodamo u marinadu, promiješamo, poklopimo i stavimo u hladnjak da odstoji najmanje jedan sat (tijekom mariniranja meso povremeno okrećemo). ; Marinirano meso ocijedimo i u tavi, na vrućem ulju, ispržimo sa svih strana. ; Gotovo meso izvadimo na stranu, a u tavu ulijemo marinadu i kuhamo na laganoj vatri dok ne dobijemo gust umak.; Zatim meso vratimo u tavu, promiješamo i poslužimo s kuhanom rižom ili kuhanim povrćem.; -</div>